Конфеты своими руками

Конфеты своими рукамиВсе любят шоколад. Конфеты являются самым частым подарком для близких нам людей. Если вы думаете, что конфеты дарят только лишь для того, чтобы не тратиться на покупку дорогого и оригинального подарка, то почему бы нам не сделать конфеты в домашних условиях и удивить всех? Это будет довольно оригинальным подарком, и ваши усилия оценят по достоинству. Вы можете также угостить домашними конфетами своих знакомых или друзей. Поверьте, они будут в восторге! Чтобы сделать этот процесс достаточно простым, вот два рецепта:

Рецепт №1.

Изготовление конфет по этому рецепту занимает от 30 до 45 минут, данный десерт рассчитан на 6 порций.

Вам понадобится:

  • 1/4 стакана какао-порошка;
  • 200 грамм сухого молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 стакана воды;
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (эссенции);
  • Орехи и изюм можно добавить по вашему желанию.

Способ приготовления:

Налейте воду и насыпьте сахар в кастрюльку, и поставьте её на небольшой огонь. Дождитесь, когда полученная смесь закипит, а сахар осядет на дно. После этого снимите кастрюлю с плиты и добавьте в неё сливочное масло. Как только масло растает, добавляйте сухое молоко, какао-порошок и экстракт ванили. Смешивайте всё это до однородной массы. Дайте шоколаду остыть в течение нескольких минут, затем смажьте руки сливочным маслом и сделайте из шоколада конфеты. Легче всего их делать в виде трюфелей, которые по желанию можно украсить орехами или посыпать корицей сверху. Получившиеся конфеты нужно остудить в холодильнике некоторое время. Для большей оригинальности их можно завернуть в разноцветную бумагу или фольгу, но можно просто положить в подарочную упаковку.

Рецепт №2.

Это самый лёгкий рецепт домашнего изготовления конфет и шоколада. Вы можете подарить эти конфеты любимым людям или угостить гостей.

Для изготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 160 грамм полусладкого шоколада;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 1/2 стакана дроблёных орехов (арахис или фундук);
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (эссенции);
  • Металлический поднос, смазанный сливочным маслом.

Способ приготовления:

Положите молоко и шоколад в кастрюлю, поставьте её на плиту. Добавьте немного воды и дождитесь кипения. Затем снимите кастрюлю с плиты и размешайте её содержимое до однообразной массы, добавьте орехов и ванили. Хорошо перемешайте смесь, если нужно подогрейте ещё раз до жидкого состояния. Затем вылейте содержимое кастрюли на поднос, смазанный сливочным маслом. После того, как шоколад остынет с помощью различных фигурных формочек можно сделать самые разнообразные конфеты! Всё, ваш домашний шоколад готов к употреблению! Преподнесите этот необычный подарок девушке или парню. Поверьте, они оценят ваш подарок узнав о том что это было приготовлено вашими руками.

Приятного Вам аппетита!


Опубликовано 2011/08/11 в рубрике: Десерты
Читайте также:

Понравилась статья? Подпишись на e-mail рассылку
и получай новые статьи на Вашу электронную почту!

*