Сыроедение – питание нового века

СыроедениеО сыроедении, я уверена, слышали все, но не все с полной уверенностью могут сказать, что сыроедение исключительно полезно.

Сыроедение – питание сырой пищей. Но на самом деле совсем уж переходить на сырую пищу совсем не обязательно. Если вы будете питаться по 2 недели один раз в 2 или 3 месяца, то уже сможете помочь своему организму.

В сыроедении самое главное правило – никакой термической обработки. В общем-то никакой обработки не допускается. Из рациона полностью исключается мясо. Хлеб можно есть, но только нужно выбирать выпеченный из цельного зерна и бездрожжевой. В основном рацион сыроеда – это молочно-растительные продукты, чистая вода (минеральная). Вообще основная идея философии сыроеда заключается в том, что когда вы употребляете в пищу необработанные продукты, то получаете солнечную энергию, которую вырабатывают растения во время роста. Всем известный факт, что при тепловой же обработке теряется до 50% полезных человеку микроэлементов, в т.ч. и каротиноидов – веществ, которые защищают от хронических заболеваний.

У сыроедения одно лишь «но»: аллергикам нужно быть осторожным. Некоторые продукты могут вызвать аллергическую реакцию.

Для любителей суши и сыроеда предлагаю свой рецепт приготовления роллов: немного имбиря и 300 г. корня сельдерея мелко перемолоть в блендере (до размера рисинок) и перемешать. Примерно 5 штук свежих мелко нарезанных шампиньонов, заправить приправами: уксусом и соевым соусом, черным перцем, карри, петрушкой и паприкой (по чайной ложке), перемешать и дать немного настояться. Огурец разрезать на тонкие полоски. Затем взять листья нории (продаются в крупных магазинах), выложить на них свой «рис», грибы и полоски огурцов. Скатать лист в трубочку, немного сбрызгивая водой. Оставить на 5-10 минут и нарезать ролл острым ножом на кусочки очень красиво, вкусно и главное полезно.


Опубликовано 2011/10/28 в рубрике: Укрепление здоровья

Понравилась статья? Подпишись на e-mail рассылку
и получай новые статьи на Вашу электронную почту!

Комментарии к статье "Сыроедение – питание нового века":

*

  • Хорошая ознакомительная статья. Сыроедением можно заниматься, скорей, летом и осенью,когда полезные овощи и фрукты, действительно, полны витаминов и так вкусны
    Но вот зимой, без термической обработки..? Это для энтузиастов.

  • Сыроедение это одно из новых веяний в области питания. Нельзя конечно отрицать пользы сыроедения, но мне бы хотелось высказать свое мнение по этому поводу. Как-то мне попала в руки книга В.А. Шемшука Сыроедение путь к бессмертию (указано не в целях рекламы). Так вот в этой книге автор утверждает, что сыроедение это не диета и нельзя посидеть на сыроедении пару недель, а потом снова вернуться к прежнему режиму питания. Такие перебежки, во-первых, не дадут никакого результата, а во-вторых, могут быть даже вредны для организма. Так как при сыроедении организм перестраивается и испытывает своего рода стресс. А потом нужно перестраиваться обратно на прежнее питание и соответственно снова стресс. К тому же при переходе на сырую пищу в течение нескольких недель организм избавляется от шлаков, накопленных нами на протяжении всей нашей жизни. и что же это получается: мы, после завершения двухнедельного сыроедения, с аппетитом набрасываемся на вкусности и вредности и снова засоряем наш организм и тем самым подвергаем его новым испытаниям. Так что я бы относилась к сыроедению очень серьезно. И как альтернативу сыроедению рассмотреть вариант раздельного питания.
    P.S. А тем, кто заинтересовался темой сыроедения, советую прочитать книгу.
    Всем желаю здоровья и долголетия)))

    • ну вы преувеличили насчёт пары недель)) ели всю жизнь каку и хотите за 2 недели отчиститься, такого не бывает пару лет да зависимости от состояния организма. если человек серьёзно болен то восстановление будет длиться несколько лет+ чистка тоже вы думаете ваши камни в протоках печени и почках выйдут за 2 недели? они там годами создавались.

  • Новый век? Век прекращения рода человеческого? При сыроедении женщина прекращает менструировать. Вам это известно, сторонники здорового питания? И утверждения, что это уже организм очистился глупости. Детей рожать думаете, женщины? А мужчины сыроеды в этом вам помогут, они же не мужчинины, а сыроеды. Рассуждаете, ищите новизны, необычности. Почитайте, послушайте врачей, которые учились в медицинскои институте 7 лет. А вы нахватались информации там, там еще где-нибудь. Если сыроедение путь к бессмертию, почему же тогда все медики на перешли на такое питание? Если сами уже привыкли питаться по старинке, почему детей, внуков своих не переводят на такое питание бессметрия? Сыроедение прямой и быстрый путь в инвалиды!

  • Автор, то, что вы написали это не сыроедение. Вводите людей в заблуждение. Например, по поводу хлеба и молочных продуктов.

  • всё бред! автор такую уже фигню написала ну я сыроед)) уже 1,5 года рецепт что она написала отнюдь не сыроедный, сыроеды специи не едят, и молочные продукт кстати тоже а про хлеб вообще забудьте! сыроеды едят только сырую растительную пищу свежею, пьют воду и свежевыжатые соки, едят семечки орехи, и пророщенные злаки а сидеть по каким то своим там мотивам для похудения не советую, перебежки нанесут большой урон организму, там же не какой нормальной микрофлоры в кишечнике не будет кроме того у сыроеда в желудке отсутствует слизь, организм специально вырабатывает слизь в желудке чтоб обезопасить стенки органа но как видите всё равно не помогает у всех гастрит у сыроеда слизи нет, так как нет необходимости в этом, потому и вредно так вот прыгать перепрыгивать с одного режима питания на другой